2025年07月25日

朝採り野菜

「朝採り野菜」 スーパーの野菜売り場などで見かけると思います。

※Aiによる概要では、
朝採り野菜とは、早朝に収穫された野菜のことです。気温の低い早朝に収穫することで、野菜の呼吸による糖分などの消耗を抑え、みずみずしさを保つことができるため、鮮度が良い状態のまま食卓に届けられるのが特徴です。

レタス野菜の産地、長野県川上村では今のシーズンは夜中から出荷作業をしています。
昨日の朝、写真を撮りました。
この写真の夜空には不思議な光跡が写っていました。
肉眼ではよくわからなかったのですが、写真を現像してみたら
ありました。 ネットで調べると「スターリンク衛星」では
ないかと思うのですが、私は天文のことは知識がありません。
スターリンクってなに?  はじめて聞いた言葉でした。

高原野菜出荷風景.jpg

画像をクリックして大きくご覧ください。
夜空の光跡が確認できると思います。

明るくなり始めるとあたりに霧状の靄が出てきました。
高原野菜畑.jpg


畑を照らす照明と星空、早くから出荷作業をする農家では1時とか2時には
畑で出荷作業が始まるようです。
レタスばかりを見ていて、とても空を見上げる人は少ないでしょう。 
でもこの8月1日(日本時間)宇宙へ飛びたつ油井亀美也宇宙飛行士は
この川上村の出身なのです。
油井亀美也宇宙飛行士の活躍をニュースなどでご覧いただければうれしいです。
クルードラゴン宇宙船に乗っての活躍をお祈りいたします。
この記事を書く私も川上村の出身です。

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posted by しんちゃん at 18:45| Comment(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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